كيكة بيضة وحده و كاس لبن خفيفة و لذيذه
المقادير :
- 1 بيض
- 1 كأس سكر
- 1 كأس لبن
- 1/2 كأس زيت
- 2 كأس فرينة
- 1 خميرة الحلويات
- مربى او لاجولي
طريقة التحضير :
نشعل الفرن يسخن على 180 درجة و ندهن قالب فرن (26سم) بالزيت و نرشه بالفرينة
نخلط جيدا البيضة مع السكر و الفانيليا ثم نضيف الزيت و نخلط ثم نضيف اللبن و نخلط, ثم نضيف الفرينة و خميرة الحلويات مغربلين و نخلط حتى ينسجم الخليط
نفرغ الخليط في القالب ثم نزينه بحبيبات الشوكولا و شرائح اللوز او الفواكه المعسلة (التزيين اختاري) ثم ندخله للفرن على 180 درجة حتى يأخذ لون ذهبي غامق
بعد ما نخرج الكيك من الفرن و هو ساخن ندهنه بمربى دافئ او لاجولي ثم نتركه يبرد تماما قبل التقطيع و التقديم
بالصحة و الهنا
