تحليات

مطبخ ام وليد كيكة الفواكه السريعة المنعشة

المقادير :

  • مقادير العجينة:
  • 2 بيض
  • 1/2 كأس سكر
  • 1/2 كأس زيت
  • 1/2 كأس عصير البرتقال
  • 1/2 كيس خميرة الحلويات
  • 1 كأس فرينة
  • 1 م ص فانيليا
  • مقادير الكريمة:
  • 250 ملل حليب
  • 1 بيض
  • 1 م ك نشاء
  • 2 م ك سكر
  • 1 م صغيرة فانيليا
  • 1 م ص زبدة

طريقة التحضير :

نشعل الفرن يسخن على 180 درجة و ندهن قالب فرن دائري (26سم) بالزيت و نضع فيه ورق طهي وندهنه كذلك بالزيت

لتحضير الكيكة نخلط البيض مع السكر و الفانيليا ثم نضيف الزيت و نواصل الخلط ثم العصير او الحليب و نستمر في الخلط ثم نضيف الفرينة و الخميرة و نخلط حتى يصبح الخليط ناعم, بعد ذلك نفرغ الخليط في القالب و ندخله للفرن حتى تجف و تأخذ لون ذهبي

لتحضير الكريمة نخلط الحليب مع السكر و النشاء ثم نضيف البيضة و نخلط جيدا, بعد ذلك نضعهم فوق النار و نخلط بدون توقف حتى يعقد الخليط و في بداية الغليان نطفئ النار و نضيف الفانيليا و الزبدة و نخلط جيدا ثم نضعها في وعاء زجاجي و نغطيها بكيس بلاستيكي ملامس لسطحها و نضعها في الثلاجة حتى تبرد تماما

بعد ما تبرد الكيكة ننزعها من القالب و نشربها جيدا بعصير برتقال بارد, ثم نخلط الكريمة جيدا و نضعها كطبقة فوق الكيكة و نزينها بالفواكه ثم ندهنهم بلاجولي ساخنة قليلا و نضعها في الثلاجة تبرد جيدا قبل التقديم

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى