تحليات
مطبخ ام وليد كيكة الشوكولا الاسفنجية و الهشة ب2بيض فقط
كيكة الشوكولا الاسفنجية و الهشة ب2بيض فقط? و الطعم و لا اروع?
المقادير :
- 2 حبات بيض
- 1/2 كاس مارغرين ذائبة
- 1/2 كاس حليب
- 1/2 كاس سكر عادي
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو بنى
- 100غ شوكولاطة سوداء
- 10 غ خميرة كيماوية
- 1 كاس فرينة
- 1 علبة ياغورت طبيعى او 1/4 كاس كرام فراش
طريقة التحضير :
في اناء نضع البيض، السكر و نخلطهم جيدا ثم نضيف الحليب و نخلط ، المارغرين و نخلط و نضيف 50 غ من الشوكولاطة بعد ما نكون ذوبتها في حمام مائي
نضيف الكاكاو،الخميرة الكيماوية ،الفرينة و نخلطهم حتى ينساجموا جيدا ثم نفرغها في مول نكون دهنته بالزبدة و رشته بالفرينة وندخلها الى فرن مسخن من قبل على 180 درجة حتى تطهى و لما ندخل فيها السكين يخرج ناشف
نقلبها في صحن التقديم لما تبرد قليلا و نحضر القلاصاج حيث نضع الشوكولاطة المتبقية مع الياغورت الطبيعي او الكرام الفراش و نضعها فوق النار حتى تذوب الشوكولاطة
و نزين بها على الوجه و نضيف رشة من الكاكوكاو المحمص المطحون و نقدمها
بالصحة و الهنا