الاطباق الرئيسيةرمضان

مطبخ ام وليد كوردون بلو محشي بالجبن مع صلصة بيضاء

المقادير : 

  • 1 صدر دجاج
  • باتي
  • جبن
  • ملح
  • فلفل اسود
  • مقادير الصلصة:
  • 2 فصوص ثوم
  • 1 كأس حليب
  • جبن طري
  • معدنوس

طريقة التحضير : 

 

نفتح صدر الدجاج جيدا من الوسط ثم نغطيه بكيس بلاستيكي و نضربه بمطرقة المطبخ حتى يصبح رقيق جدا، ثم نقلبه بالكيس و نضيف الملح و الفلفل الاسود، و نضيف الباتي و الجبن على جهة واحدة

نغلقه جيدا بالجهة الاخرى ثم نضرب الاطراف بالمطرقة، ثم نضعه في المجمد لمدة 15 الى 20 دقيقة، ثم نضيف لهم الملح و الفلفل الاسود، نغلفهم في البيض ثم الفرينة ثم البيض ثم الخبز يابس مطحون

بعد ذلك نقليهم في زيت ساخن و نقلبهم لكي يحمروا من الجهتين

لتحضير الصلصة نقلي الثوم مقطع في قليل من الزيت ثم نضيف المعدنوس و نقليه قليلا، ثم نضيف الحليب و الجبن و الفلفل الاسود و نخلط حتى يذوب الجبن

نقدم الكوردون بلو مع الصلصة البيضاء

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :       

الوسوم
اظهر المزيد

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق