مقبلات

مطبخ ام وليد كورات الدجاج المحشية جبن

طبق الدجاج المحشي جبن بسيط في طريقة تحضيره لام وليد

المقادير: 

  • صدر دجاج مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة خبز يابس مطحون
  • 1 حبة بيض
  • 1 حبة بصل
  • معدنوس
  • جبن طري
  • ملح و توابل

طريقة التحضير:

وقت التحضير: 10 د وقت الطهي: 10 د الوصفة تكفي: 04

  • نقطع البصل ثم نفرمه في الخلاط او المفرمة مع المعدنوس و حبة البيض
  • نخلط الخليط مع الدجاج المفروم و الخبز اليابس المطحون و الزنجبيل و الفلفل الاسود و الملح
  • ندهن اليدين بالزيت و نأخذ كمية من الخليط نشكلها على شكل دائرة ثم نضع في وسطها كمية من الجبن الطري و نغلق علية و نشكله على شكل كرية ثم نضعها في كسكاس مدهون بالزيت
  • نغطيهم و نفورهم لمدة 20 دقيقة ثم نتركهم يبردوا تماما
  • نغطس الكريات في البيض ثم نرمدها في الخبز اليابس المطحون ثم نقليهم في زيت ساخن
  • يقدموا مع مرقة بيضاء كطبق رئيسي كما يمكن تقديمهم لوحدهم كمقبلة

طريقة التضير بالفيديو : 

5/5 - (1 صوت واحد)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى