المقادير :
- 1/2 لتر حليب
- 2 م ك نشاء
- 4 م ك سكر
- 2 م ك كاكاو
- 100غ شوكولا
طريقة التحضير :
نخلط السكر مع النشاء و الكاكاو و قليل من الحليب، ثم نضيف باقي كمية الحليب و نضع الخليط فوق النار و نخلط بدون توقف حتى يخثر الخليط
نطفئ النار و نضيف الشوكولا السوداء و نخلط حتى تذوب، ثم نفرغ الخليط في كؤوس التقديم و نضعهم في الثلاجة حتى يبردوا جيدا
نزينهم بكريمة الشونتيي و شوكولا مبشورة، و التزيين يبقى دائما اختياري
بالصحة و الهنا
