المقادير :
- 2 بيض
- 1/2 كأس سكر
- 1/2 كأس زيت
- 1 م ص فانيليا
- 1 خميرة الحلويات
- فرينة
- 1 صفار بيض
- قهوة
طريقة التحضير :
قبل بداية العمل نشغل الفرن يسخن على 180 درجة
نخلط جيدا البيض مع السكر ثم نضيف الزيت و الفانيليا و نخلط، ثم نضيف الفرينة (بدفعات) و الخميرة و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية و متماسكة
ندهن اليدين بالزيت و نقسم العجين الى جزئين و نشكل كل قسم على شكل مستطيل طويل، ثم نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي و ندهنهم بخليط صفار بيضة مع قليل من القهوة
باستخدام الشوكة نشكل خطوط مموجة، ثم ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يطيبوا، ثم نتركهم يبردوا و نقطعهم بسكين مسنن
بالصحة و الهنا
Ok