تحلياترمضان

مطبخ ام وليد قطايف الفنجان محشية بطريقة سهلة

المقادير : 

  • مقادير السيرو:
  • 2 كأس ماء
  • 2 كأس سكر
  • شريحة ليمون
  • مقادير القطايف:
  • 250غ قطايف
  • 2 م ك سكر ناعم
  • 120غ زبدة
  • ماء الزهر
  • مكسرات محمصين و مطحونين

طريقة التحضير : 

 

لتحضير السيرو نخلط الماء مع السكر و شريحة الليمون و نضعهم فوق النار يغلوا لمدة 5 الى 7 دقائق ثم نطفئ النار و نتركه يبرد تماما

نقطع القطايف جيدا بالمقص ثم نضيف السكر الناعم مغربل و نخلط، ثم نضيف الزبدة ذائبة و نخلط جيدا و في الاخير نضيف ملعقة كبيرة ماء الزهر و نخلط

نضع كمية من القطايف في فنجان فيه كيس بلاستيكي ثم نضع كمية من المكسرات مطحونين ثم نضيف كمية اخرى من القطايف و نضغط جيدا، ثم ننزعها من الفنجان و نضعها في صينية فيها ورق طهي

ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يحمروا جيدا، و مباشرة بعد ما نخرجهم من الفرن نضعهم في وعاء او قدر و نسقيهم بكل كمية السيرو، و بعد ما يبردوا و ينزل السيرو نسقيهم مرة اخرى به

التزيين اختياري، يمكن بجوز الهند و الكرز المجفف او بالمكسرات

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :      

الوسوم
اظهر المزيد

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

‫3 تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق