فطائر و معجنات

مطبخ ام وليد فطير او الحرشة بالحليب

المقادير :

  • 2 كأس سميد متوسط او رقيق
  • 1 كأس حليب
  • 3 ملعقة كبيرة سكر
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 حبة بيض
  • ملح

طريقة التحضير :

  • نخلط السميد السكر الملح و خميرة الحلويات مع بعض حتى يندمجوا
  • نضيف الزيت البيض  و الحليب و نواصل الخلط بالملعقة
  • نسخن الطاجين او مقلاة سميكة على نار هادئة
  • نرش فيها قليل من السميد و نضع فيها الخليط مباشرة و نقوم بتشكيل الفطيرة
  • بعد ما تنضج من الاسفل نقوم بقلبها باستعمال غطاء المقلاة او صحن مسطح و نتركها حتى تنضج

طريقة التحضير بالفيديو :

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى