فطائر و معجنات

مطبخ ام وليد فطيرة مالحة بطريقة سهلة جدا

اسهل و اسرع و ألذ فطيرة مالحة من عند ام وليد
فطيرة سهلة و سريعة بمكونات بسيطة جدا متوفرة في كل بيت

المقادير: 

  • 2 كأس فرينة
  • 1/4 كأس زيت
  • 1 م ك حليب بودرة
  • 1.5 م ص خميرة الخبز
  • 1 م ص سكر
  • 1 م ص خميرة الحلويات
  • ماء دافئ
  • زيتون اخضر و اسود
  • جبن

طريقة التحضير:

نخلط الفرينة مع السكر و خميرة الخبز و الحليب بودرة و خميرة الحلويات, ثم نضيف الملح و الزيت و نخلط جيدا, بعد ذلك نجمع الخليط بماء دافئ حتى نتحصل على عجينة طرية و تلتصق, ثم ندلكها لدقيقتين حتى تصبح ملساء ولا تلتصق ثم ندهنها بالزيت و نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها

نفتح العجينة فوق ورق طهي مدهون بالزيت ثم نشكل فيها ثقوب بالاصابع و نزينها بشرائح الزيتون الاخضر و الاسود و الجبن ثم نغطيها و نتركها تخمر مرة اخرى

بعد ذلك ندخلها للفرن على 200 درجة حتى تطيب, ثم مباشرة بعد ما نخرجها من الفرن ندهنها بزيت الزيتون (افضل) او الزبدة

بالصحة و الهنا

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى