الاطباق الرئيسية

غراتان الكورجات السهل بكريمة روعة لام وليد

المقادير: 

  • كورجات (قرعة)
  • بصل
  • لحم مفروم
  • بطاطا مقلية
  • جبن طري
  • معدنوس
  • ملح و فلفل اسود
  • 2 علبة ياهورت طبيعي

طريقة التحضير:     

وقت التحضير: 10 د وقت الطهي: 10 د الوصفة تكفي: 04 

نقطع الكورجات مربعات صغيرة و نضيف لها كمية جيدة من الملح و نتركها ترتاح 30 دقيقة

نضعها في كسكاس و نغسلها جيدا بالماء

نقلي جيدا بصلة مقطعة شرائح في قليل من الزيت حتى تذبل تقريبا ثم نضيف 3/4 كمية الكورجات و نتركهم يتقلاو مع بعض

نضيف اللحم المفروم (اختياري) و الملح و الفلفل الاسود و المعدنوس و نقلي الكل

نضع الكورجات المقلية مع البصل في قالب غراتان

نضيف معهم البطاطا المقلية ثم نخلطهم مع بعض

لصنع الكريمة نطحن الكورجات الغير مقلية مع الياهورت الطبيعي (او 3/4 كأس كريمة طازجة او حليب) و الجبن الطري و الملح و الفلفل الاسود

نفرغ الكريمة في القالب و نضيف الجبن المبشور على الوجه ثم ندخله للفرن حتى يتحمر

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :      

اظهر المزيد

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق