الاطباق الرئيسية

مطبخ ام وليد غراتان السبانخ و الياهورت الطبيعي

المقادير:      

  • 2 حزمة سلق (سبانخ)
  • 1 حبة طماطم مبشورة
  • 1/2 م ك طماطم مصبرة
  • فصوص ثوم
  • جبن مثلثات او طري
  • بطاطا مقلية
  • 2 علبة ياهورت طبيعي
  • 3 حبات بيض
  • جبن مبشور
  • معدنوس
  • ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير: 

وقت التحضير: 10 د وقت الطهي: 10 د الوصفة تكفي: 04

نقطع السلق و نغليه ثم نعصره جيدا من الماء

نقلي الثوم في قليل من الزيت ثم نضيف له الطماطم المصبرة و نتركهم يتقلاو مع بعض

ثم نضيف الطماطم المبشورة و نترك الكل يتقلاو جيدا مع بعض

نضيف السلق المغلي و قليل من الملح و الفلفل الاسود و المعدنوس و نتركهم يتقلاو جيدا مع باقي المكونات حتى يتجمر و يتشرب السلق

نضيف جبن المثلثات او الجبن الطري و نخلط حتى يذوب

في وعاء نخلط جيدا البيض مع الياهورت الطبيعي و قليل من الملح و الفلفل الاسود

ثم نضيف لهم السلق و نواصل الخلط ثم نضيف البطاطا المقلية مكعبات صغيرة و نستمر في الخلط

نفرغ الخليط في قالب فرن و نغطيه بالجبن المبشور (شيدر)

ندخله للفرن حتى يطيب البيض و يحمر الوجه

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :      

مقالات ذات صلة

‫2 تعليقات

  1. يعطيك الف صحة يا ام وليد على كل الوصفات الي تقدميها و على المجهودات المبذولة من طرفك جزاكي الله خيرا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى