الاطباق الرئيسية

مطبخ ام وليد غراتان البسباس الرائع

المقادير

  • بسباس:
  • قطعة دجاج
  • بصل
  • 2 حبات بيض
  • نصف الى 1 كأس كريمة طازجة
  • جبن مثلثات او طري
  • جبن مبشور
  • ملح و فلفل اسود

طريقة التحضير:   

وقت التحضير: 10 د وقت الطهي: 10 د الوصفة تكفي: 04

نقلي قطعة الدجاج في قليل من الزيت

ثم نضيف لها بصلة و 2 حبات بسباس مقطعين و الفلفل الاسود و الملح و نتركهم يتقلاو مع بعض

نقلب من حين الى اخر حتى يتقلاو و يتجمروا جيدا

نمرق بالماء و نترك الكل يطيب و يستوي و ينشف الماء

ننزع الدجاج و نفتته و نترك الباقي حتى يتقلاو جيدا

نفرغ البسباس و البصل المقليين في قالب فرن ثم نضيف فوقهم الدجاج المفتت

نقطع جبن المثلثات او جبن طري و نضيفه فوقهم

نخلط البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود ثم نفرغه في القالب

نضيف الكريمة الطازجة الخاصة بالطبخ من الاعلى ثم نغطي كل شيء بالجبن المبشور

ندخله للفرن حتى يتجمر و يحمر الوجه

بالصحة و الهنا

طريقةالتحضير بالفيديو :     

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى