طمينة طرية و بنينة? و مع طريقة اشعال ?البخور البساطة و السهولة
المقادير :
- سميد
- كأس
- زبدة ذائبة
- كأس عسل
- جلجلان
- مغرف صغيرة حرور النافس
طريقة التحضير :
نبدا نحمص السميد يوم قبل ماندير الطمينة بش يبرد مليح
نحط في مقلة سميد رطب نحمصو مليح و نزيد نحمص سميد متوسط مبعد الغدوا في كاسرونة نخلط كأس
زبدة ذائبة+ كأس عسل ونحطها فوق النار يسخن فقط و نطفي مبعد نزيد معاهم 2 مغارف کبار جلجلان محمص و
مطحون نخلط ونزيد نصف مغرف صغيرة حرور النافس
نخلط ونزيد كأس سميد رطب محمص + كأس سميد متوسط محمص نخلط مليح بالفوي حتى ينساجمو مبعد
نغطيها ونخليه يرتاح حوالي 10د مبعد نزيد نخلطو مدة 1 الى 2د مبعد نفرغوا في صحن التقديم ونحط فوقوا طابع
خاص بالمولد ونرش عليه قرفة و مبعد نحي الطابع و نزين الأطراف بيستاش مطحون.
بالنسبة لاشعال البخور، نحكم المفخارة نحط فيها ورق الاليمنيوم مبعد نحكم فحم خاص بالبخور نشعلوا و
نحطوا فوق الاليمنيوم و نزيد فوقوا قطعة بخور ونغلق المفخارة.
شهية طيبة
