الاطباق الرئيسية
مطبخ ام وليد طريقة عمل كريسبي الدجاج في المنزل بطريقة سهلة و بسيطة
المقادير
- صدر دجاج
- 2 كأس فرينة
- 1 كأس ماء
- فلفل اسود
- الكاري
- كركم
- ملح
الطريقة
نخلط 1 كأس فرينة مع الماء ثم نضيف التوابل و نخلط، ثم نضع الدجاج (مقطع شرائح طولية) في الخليط و نضيف الملح و نخلط، ثم نتركه يرتاح
في وعاء اخر نخلط 1 كأس فرينة مع نفس التوابل و الملح، ثم نرمد الدجاج في هذا الخليط و نقليه مباشرة في زيت ساخن على نار متوسطة
بالصحة و الهنا
