المقادير :
- حليب ساخن
- 1 م ك زبدة
- 1 م ك فرينة
- ملح
- فلفل اسود
طريقة التحضير :
نضع في قدر على النار الزبدة و نتركها حتى تذوب، ثم نضيف الفرينة و نخلط حتى تتحمص الفرينة جيدا في الزبدة
نضيف الحليب الساخن تدريجيا و نخلط حتى نتحصل على القوام المناسب، و في الاخير نضيف لها القليل من الفلفل الاسود و الملح و نخلط ثم نطفئ النار
بالصحة و الهنا
