المقادير :
- 125 غ مارغرين طرية
- 1/2 كاس زيت
- بيضة كاملة
- 1 ملعقة كبيرة سكر رطب
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 2 ملاعق كبيرة كاكاو بنى
- 1 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
- 1 ملعقة كبيرة شوكولاطة الطلاء
- الفرينة
التزيين :
- مربى
- شوكولاطة بيضاء
- جوز الهند
طريقة التحضير :
في اناء نضع المارغرين،بيضة،زيت،نشا،،سكر رطب،شوكولاطة الطلاء و نخلطهم مع بعض حتى يصبح الخليط كريمي ثم نضيف الكاكاو و نخلط
نضيف قليل من الفرينة و خميرة الكيماوية و نخلط ثم نضيف الفرينة تدريجيا حتى تتلم ونتحصل على عجينة طرية،نفردها فوق كيس بلاستيكي و نفردها بسمك 1/2 سم ثم نطبعها بطابع دائري و نضعها في سنية و ندخلها الى فرن مسخن على 180 درجة
ناخذ الشوكولاطة البيضاء و نذوبها ثم نضعها في كيس حلواني و نضعها في مول دوائر التزين و نتركها تجف
ثم نلصق حبة مع حبة بالمربى و نضع قليل في الحواف و نمررها في جوز الهند و نتركها تجف
نضع قليل من المعجون من فوق و نلصق فوقها دوائر الشوكولاطة و نتركها تجف ثم نضعها في حاويات و نقدمها
ملاحظة : بهاته الكمية تحصلت على 35 قطعة
بالصحة و الهنا
