حلوياتحلويات العيد

مطبخ ام وليد صابلي تروفل المحشية ، بنتها خرافية بغلاصاج شوكولا و طريقة بزاف بسيطة

المقادير :

  • 125 غ مارغرين طرية
  • 1 بيضة كاملة
  • 2 ملاعق كبيرة سكر عادي
  • 2 ملاعق كبيرة نشا
  • 1 ملعقة كبيرة كاكاو بني مر
  • 1/2 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • فرينة
  • 1 كاس من البسكوي المطحون
  • 1 كاس من الكاوكاو مطحون
  • حليب مركز ذوق كراميل
  • شوكولاطة

طريقة التحضير :

في اناء نضع المارغرين،السكر،بيضة ، زيت و نخلطهم مع بعض حتى يصبح الخليط كريمي

نضيف الكاكاو،النشا و نخلط حتى ينساجموا ثم نضيف قليل من الفرينة و الخميرة الكيماوية و نخلط و نضيف الفرينة تدريجيا و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية لا تتلسق، نضعها فوق كيس بلاستيكي و نفتحها بالحلال    

نطبعها باستخدام طابع على شكل ترافل و نضعها في سنية بها ورق الطهي و ندخلها لفرن مسخن على 180 درجة حتى تطهى     

في اناء نضع البسكوي المطحون و نضيف له الكاوكاو المطحون و نلم باضافة حليب مركز ذوق كراميل حتى نتحصل على خليط متجانس نضعهم في مول سليكون يحتوى على اشكال نصف دائرة و نتركهم لمدة 5 دقائق حتى يجفوا و يتماسكوا    

نضع على وجه البسكوي حليب مركز و نلصق فوقه 3 كريات و نضعهم في سنية حتى تجف      

نضع الشوكولاطة فوق حمام مائي حتى تذوب ثم نضيف لها الزيت  و نخلط بعد ذلك نغطس فيها حبة القاطو بعد ما نضعها فوق شوكة و نخرجه و هكذا حتى نكمل كل الكمية     

نزينها بحبيبات الشوكولاطة و نتركها تجف ثم ننزع لها الزوائد من الاطراف و نضعها في حاويات و نقدمها، بهاته الكمية تحصلت على 20 حبة    

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى