حلويات

مطبخ ام وليد صابلي بذوق الليمون محشي كريمة الزبدة بنين بزاف و ساهل في التحضير

المقادير :

  • 125 غ زبدة طرية
  • 1 ملعقة كبيرة سكر رطب
  • 1 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 ملعقة كبيرة مربى
  • 1 بيضة كاملة
  • 1/4 كيس زيت
  • مبشور حبة ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
  • فرينة
  • شوكولاطة بيضاء
  • ملون غذائي اصفر
  • شوكولاطة حليب
    
كريمة الزبدة :     
  • 125 غ مارغرين طرية
  • 3 ملاعق كبيرة سكر رطب
  • عصير حبة ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة بودرة الشونتى

طريقة التحضير :

في اناء نضع المارغرين          الطرية،بيضة،زيت،معجون،مبشور حبة ليمون،سكر رطب،نشا و نخلطهم مع بعض حتى يصبح الخليط كريمي

نضيف قليل من الفرينة، خميرة كيماوية و نخلط ثم نضيف الفرينة تدريجيا حتى تتلم نفردها فوق كيس بلاستيكي و نفردها بالحلال سمك 5 ملم و نطبعها بطابع القلب و نضعها في سنية و ندخلها الى فرن مسخن على 180 درجة      

نحضر كريمة الزبدة حيث نضع في اناء المارغرين الطرية،سكر رطب،عصير ليمون و نخلطهم بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على كريمة ثم نضيف لها الشونتى و نخلط    

ثم نضع في حبة قليل من الكريمة و نلصقها مع حبة اخرى و نتركها حتى تجف   

بعد ما نذوب الشوكولاطة البيضاء في حمام مائي نضيف لها ملون اصفر و نخلط حتى نتحصل على لون ليمونى و نقلاسي بها الحلوة و نضعها فوق ورق الطهى ثم نزينها بزينة اختيارية    

بعد ما تجف نذوب شوكولاطة الحليب و نضعها في كيس حلواني و نزين بخطوط في الجنب و نتركها تجف و نضعها في الحاويات و نقدمها   

ملاحظة: بهاته الكمية تحصلت على 23 حبة            

بالصحة و الهنا       

طريقة التحضير بالفيديو :

4.9/5 - (27 صوت)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى