المقادير:
- 3 كأس فرينة
- 1 م ك سكر
- 1 م ك زيت
- 1 م ك خميرة الخبز
- 1 م ك مارغرين طرية
- ماء دافئ
- صلصة طماطم
- كاشير
- زيتون شرائح
- جبن مبشور
- 3 بيض
طريقة التحضير:
نخلط الفرينة مع الخميرة و السكر بعد ذلك نضيف الملح و نخلط ثم نضيف الزيت و نواصل الخلط
نجمع الخليط بماء دافئ حتى نتحصل على عجينة طرية ثم نضيف المارغرين و ندخلها في العجينة مع الدلك لحوالي 3 دقائق ثم نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها تخمر حوالي ساعة
نرش العجينة بالفرينة ثم نقسمها على 3 أجزاء متساويين و نشكل كل جزء على شكل خبيزة ثم نرشه بالفرينة مره اخرى و نفتحه على شكل دائرة رقيقة
ندهن نصف الدائرة بصلصلة الطماطم و نضيف شرائح الزيتون و الكاشير مقطع و نفقس فوقهم بيضة كاملة و نضيف الجبن المبشور او طري ثم نغلق عليهم و نضغط على الاطراف بالاصابع
نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي
ندخلهم في الفرن ساخن على اعلى درجة حتى يطيبوا و يحمروا
بالصحة و الهنا
طريقة التحضير بالفيديو :
j’aime bcp vous recettes grand merci pour touts les recettes que vous nous avez apris,