المقادير :
- فلفل
- طماطم
- بطاطا
- بصل
- ملح
- فلفل اسود
طريقة التحضير :
في طنجرة الضغط، نقلي البصل قليلا في قليل من الزيت ثم نضيف الفلفل و نقليهم قليلا، ثم نضيف البطاطا مقطعة رقيق و الطماطم مقطعة قطع صغيرة
نضيف الفلفل الاسود و الملح و نخلط ثم نغلق طنجرة الضغط و نضعها على نار هادئة جدا لمدة نصف ساعة، ثم نفتح الطنجرة و نتركها فوق النار قليلا لكي تتجمر فقط
بالصحة و الهنا
