المقادير :
- خبز يابس
طريقة التحضير :
نقطع الخبز اليابس قطع صغيرة ثم نضعه كطبقة واحدة في صينية و ندخله للفرن على 180 الى 190 درجة حتى يتحمص و يأخذ لون احمر
نترك الخبز المحمص يبرد ثم نطحنه رقيق جدا في خلاط كهربائي او بالمهراز، و اذا كانت درجة الاحمرار منخفضة يمكن اعادته للفرن مرة اخرى بعد طحنه
بالصحة و الهنا
