المقادير:
- خبز اللب
- تونة
- 1 حبة طماطم
- 2 حبات بيض
- شرائح الزيتون
- نصف كأس حليب
- جبن طري
- ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
نضرب او نخلط البيض قليلا ثم نضيف الحليب و الملح و الفلفل الاسود و نواصل الخلط
نقطع الخبز و ندهن قطعة بالجبن الطري او اي جبن موجود في البيت
نضيف كمية من التونة و شرائح الزيتون و الطماطم
ندهن قطعة اخرى من الخبز بالجبن ثم نغطي بيها الحشو اي نغلق بيها الساندويش
نغطس الساندويش في خليط البيض و الحليب ثم نضعه مباشرة في مقلاة ساخنة مدهونة بالمارغرين
نتركهم على نار قليلة حتى يحمروا من الاسفل ثم نقلبهم و نتركهم يحمروا من الوجه الاخر
يقدموا ساخنين و الحشو يبقى اختياري
بالصحة و الهنا
وصفات هايلة مرسي