الاطباق الرئيسية

مطبخ ام وليد سلق بالدرسة

المقادير: 

  • 2 ربطات سلق (سبانخ)
  • 4 فصوص ثوم
  • 1 م ك طماطم مصبرة
  • 4 حبات بيض
  • ملح و توابل

طريقة التحضير: 

وقت التحضير: 10 د وقت الطهي: 10 د الوصفة تكفي: 04

نقطع السلق و نغسله جيدا ثم نغليه

نبشر الثوم في مقلاة او قدرة فيها قليل من الزيت و نقليه قليلا

نضيف الطماطم المصبرة و الفلفل الاسود و الاحمر و نتركهم يتقلاو قليلا

ثم نمرق بماء دافئ و نتركهم حتى يغلوا

نضيف السلق المغلي في المرق و نضيف قليل من الملح ثم نتركه يغلي على نار هادئة حتى تتجمر و تخثر الصوص

نخلط 4 حبات بيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود ثم نفرغهم في القدرة فوق السلق

نخلطهم قليلا و نتركهم على نار هادئة جدا حتى يطيب البيض

نضعه في طبق التقديم و نزينه بالمعدنوس

و البصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو : 

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى