الاطباق الرئيسيةرمضان

مطبخ ام وليد دجاج محمر و مجمر بطريقة جديدة لا تخطر على البال

طريقة تحمير الدجاج بمكون لن يخطر على بالك

دجاج محمر و مجمر بطريقة جديدة لا تخطر على البال

بشوية توابل و مايونيز سوف نعمل احلى طبق رمضاني

المقادير:

  • قطع دجاج
  • معدنوس مقطع
  • 3 فصوص ثوم مبشور
  • 1 م ص زنجبيل
  • 1 م ص فلفل عكري
  • 1 م ص طماطم مصبرة
  • فلفل اسود
  • 2 م ك مايونيز

طريقة التحضير:      

وقت التحضير: 10 د وقت الطهي: 10 د الوصفة تكفي: 04

لتحضير الشرمولة نخلط الثوم المبشور مع المعدنوس و التوابل و الطماطم المصبرة و المايونيز و الملح

نفتح شقوق في الدجاج بالسكين ثم ندهنه بالشرمولة و نضعها كذلك في الشقوق ثم نغطيهم بكيس بلاستيكي و نضعهم في الثلاجة مدة 4 ساعات على الاقل

نضعهم في اكياس الشواء و نغلق و نثقب الاكياس بعود الاسنان ثم نضعهم في الفرن على 180 الى 200 درجة حتى يأخذوا لون ذهبي غامق

نتركهم يبردوا قليلا ثم نقدمهم مع البطاطا المقلية

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :      

2.7/5 - (4 أصوات)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى