فطائر و معجنات

مطبخ ام وليد خبيزات مقرمشين بدون حليب و بدون بيض ، يشهو في المنضر بتزيين اقتصادي و بسيط

المقادير :

  • 1 كاس ماء دافىء
  • 1/4 كاس زيت عادي او زيت الزيتون
  • 1 ملعقة كبيرة سكر عادي
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • فرينة
  • طماطم مقطعة شرائح
  • بصل مقطع شرائح
  • زيت
  • جنجلان
  • سامون

طريقة التحضير :

في اناء نضع الماءنالزيت،السكر،الخميرة ونخلطهم جيدا مع بعض ثم نضيف الملح و الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة تتلسق         

     

نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها تخمر لمدة 30 دقيقة         

    

ندهن اليد بالزيت و نقسمها الى 3 كريات ثم ناخذ سنية و ندهنها بالزيت و نضع فوقها الكريات و نفتحهم على شكل بيضوي

نزين بشرائح الطماطم و البصل و الزيتون و رشة من السانوج و الجنجلان و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة

  

ندخلها لفرن مسخن على 190 درجة حتى تطهى و لما نخرجها نسقيها بزيت الزيتونب

بالصحةو الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى