فطائر و معجنات

احلى خبيزات حلوين و مورقين بطريقة تشكيل مميزه للدخول المدرسي لام وليد

المقادير


  • 1 كأس حليب دافئ
  • 1/2 كأس زيت
  • 1 م ك خميرة الخبز
  • 1 الى 4 م ك سكر
  • 1 بيض
  • فرينة

الطريقة


نخلط الحليب مع السكر و الخميرة و الزيت ثم نضيف بياض البيضة و الملح و نخلط، ثم نضيف الفرينة تدريجيا و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية، ثم نغطيها بكيس بلاستيكي ونتركها تخمر


ندهن اليدين بالزيت و نشكل العجينة حربوش ثم نقسمها الى 8 اجزاء متساوية، و نشكل كل جزء مثل الكرة


نفتح كرة على شكل دائرة رقيقة و ندهنها بالمارغرين ذائبة، ثم نفتح كرة اخرى و نضعها فوق الاولى و ندهنها بالمارغرين، و نواصل بنفس الطريقة حتى نضع 4 دوائر


نسويهم مع بعض ثم نقطعها الى 8 مثلثات مثل البيتزا، ثم نفتح كل مثلث في الوسط، و نسحب رأس المثلث من الاسفل و نمرره في الفتحة الى الاعلى و نسحبه للامام


ندهنهم بصفار بيضة مخلوط بقليل من الحليب و نتركهم يخمروا لمدة 15 دقيقة، ثم ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 200 درجة، و نشعله من الاسفل فقط حتى يطيبوا ثم نشعله من الاعلى حتى يحمروا

بالصحة و الهنا


طريقة التحضير بالفيديو  

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعليق واحد

  1. مند ان بديت نتبع أم وليد دايما ننجح في الوصفات نتاعها ربي يحفظها و يخليها لكل متبعيها

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى