فطائر و معجنات

مطبخ ام وليد خبيزات بالياغورت

المقادير :

  • 1 ياغورت طبيعي
  •  كيلة الياغورت حليب
  • 1 / 2 کیلة الياغورت زيت
  •  ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  •  ملعقة كبيرة سكر
  •  1 / 2 کيس خميرة كيميائية
  •  ملح
  • فرينة
  • سانوج

طريقة التحضير :

نخلط الياغورت مع الحليب الدافئ و الزيت و الخميرة و السكر و الخميرة
الكيميائية و الملح و الفرينة حتى نحصل
على عجينة طرية.

ندلكها قليلا و نتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.

نشكل حربوش من العجينة و نقطعها
إلى 8 كريات،

نلفهاو نشكلها قوارب و نتركها ترتاح قليلا في الصينية حتى
تخمر.

ندهن الخبيزات بالبيض و نرشها بالسانوج ثم ندخلها الفرن حتى تستوي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى