فطائر و معجنات

مطبخ ام وليد خبيزات الروز و السلق

المقادير :     

  • 3/4 كأس ارز ابيض
  • 2 حزم سلق (سبانخ)
  • 1 فص ثوم
  • جبن طري
  • فرينة

طريقة التحضير :

نغلي الارز و نخلط بالملعقة حتى يجف تماما من الماء و يتعجن

نقطع السلق و نغليه في الماء ثم نصفيه جيدا و نتركهم يبردوا

نخلط جيدا الارز مع السلق و الجبن و الثوم مبشور و الفلفل الاسود و الملح ثم نضيف ملعقة كبيرة فرينة و نواصل الخلط ثم نتركهم يرتاحوا لمدة ساعة

نأخذ كمية من الخليط بالملعقة و نغلفها في الفرينة ثم نشكلها خبزة

نقليهم في الزيت و نقلبهم من حين الى اخر حتى يحمروا من الجهتين

نقدمهم مع طماطم بزيت الزيتون و الملح و الخل و مع الفلفل الحار و الزيتون

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى