غير مصنف

مطبخ ام وليد خبز صغير بالحليب

المقادير :

  • 3 كأس فرينة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 5 ملعقة كبيرة زيت
  • حليب دافئ
  • ملح

طريقة التحضير :

  • نخلط جيدا الفرينة مع السكر و خميرة الخبز ثم نضيف الزيت و نواصل الخلط
  • نضيف الملح و نجمع العجين بالحليب الدافئ حتى نتحصل على عجينة طرية
  • ندلك العجينة على طاولة العمل لمدة 3 دقائق ثم نغطيها و نتركها ترتاح لمدة 20 الى 30 دقيقة
  • نشكلها على شكل حربوش و نقسمها الى 8 اجزاء متساوية
  • نشكل كل جزء على شكل دائرة و نضعه في صينية فرن فيها ورق طهي ثم نغطيهم و نتركهم يخمروا جيدا
  • نخلط صفار حبة بيض مع قليل من الحليب و ندهن به حبات الخبز ثم نرشه بالحبة السوداء او الجلجلان
  • ندخله للفرن مسخن مسبقا على 200 درجة حتى ينضج و يحمر

طريقة التحضير بالفيديو :

4/5 - (5 أصوات)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى