غير مصنف

مطبخ ام وليد خبز صغير بالحليب

المقادير :

  • 3 كأس فرينة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 5 ملعقة كبيرة زيت
  • حليب دافئ
  • ملح

طريقة التحضير :

  • نخلط جيدا الفرينة مع السكر و خميرة الخبز ثم نضيف الزيت و نواصل الخلط
  • نضيف الملح و نجمع العجين بالحليب الدافئ حتى نتحصل على عجينة طرية
  • ندلك العجينة على طاولة العمل لمدة 3 دقائق ثم نغطيها و نتركها ترتاح لمدة 20 الى 30 دقيقة
  • نشكلها على شكل حربوش و نقسمها الى 8 اجزاء متساوية
  • نشكل كل جزء على شكل دائرة و نضعه في صينية فرن فيها ورق طهي ثم نغطيهم و نتركهم يخمروا جيدا
  • نخلط صفار حبة بيض مع قليل من الحليب و ندهن به حبات الخبز ثم نرشه بالحبة السوداء او الجلجلان
  • ندخله للفرن مسخن مسبقا على 200 درجة حتى ينضج و يحمر

طريقة التحضير بالفيديو :

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى