المقادير :
- 200غ عسيلة ثقيلة
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- 250غ فرينة
- 1 صفار بيضة
- 1 خميرة الحلويات
- فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير :
- ندهن قالب الكيك بالزيت و نرشه بالفرينة و مسخن الفرن على 180 درجة
- نضع العسيلة فوق النار حتى تدفئ
- نخلط الفرينة مع خميرة الحلويات و الزنجبيل المطحون و القرفة كما يمكن اضافة القرنفل مطحون و جوزة الطيب
- نفرغ العسيلة الدافئة فوق الفرينة و نضيف الحليب و صفار حبة بيض و الفانيليا و نخلط حتى تندمج كل المكونات
- نفرغ الخليط في قالب الكيك و نسوي سطحه بالملعقة ثم ندهن السطح بالعسل
- ندخله للفرن لمدة 30 الى 35 دقيقة
- نتركه يبرد تماما لمدة ساعتين او اكثر قبل تقطيعه
- لتخزينه يجب لفه بورق ماص و وضعه في علبة و يمكن الاحتفاظ به لمدة حتى 15 يوم
طريقة التحضير بالفيديو :
كوني الاولى في تقييم الوصفة
