تحليات

مطبخ ام وليد خبز الباي بطريقة و لا اسهل و النتيجة روعة

المقادير :

  • مقادير السيرو:
  • 2 كأس ماء
  • 2 كأس سكر
  • شريحة ليمون
  • مقادير الخبز:
  • 4 بيض
  • 3/4 كأس فرينة
  • 3/4 كأس مكسرات محمصين و مطحونين
  • 1/2 كأس سكر
  • 1 م ص فانيليا
  • 1 خميرة الحلويات
  • شرائح اللوز

طريقة التحضير :

نشعل الفرن يسخن على 180 درجة من الاسفل فقط

لتحضير السيرو نخلط السكر مع الماء و شريحة الليمون ثم نضعهم فوق النار يغلوا لمدة 10 دقائق

لتحضير الخبز نخلط بالـ batteur البيض مع السكر ثم نضيف الفانيليا و نواصل الخلط حتى يصبح الخليط كريمي, بعد ذلك نضيف الفرينة و الخميرة و نخلط بالملعقة ثم نضيف المكسرات مطحونين رقيق و نواصل الخلط ببطئ حتى ينسجم الخليط

نفرغ الخليط في قالب فرن 26سم مدهون بالزيت و مرشوش بالفرينة ثم نغطي الوجه بشرائح اللوز و ندخله للفرن على 180 درجة حتى يأخذ لون ذهبي

بعد ما نخرجه من الفرن مباشرة و هو ساخن نسقيه بكل كمية السيرو ثم نتركه يبرد تماما قبل تقسيمه

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى