تحليات

مطبخ ام وليد خبز الباي بطريقة و لا اسهل و النتيجة روعة

المقادير :

  • مقادير السيرو:
  • 2 كأس ماء
  • 2 كأس سكر
  • شريحة ليمون
  • مقادير الخبز:
  • 4 بيض
  • 3/4 كأس فرينة
  • 3/4 كأس مكسرات محمصين و مطحونين
  • 1/2 كأس سكر
  • 1 م ص فانيليا
  • 1 خميرة الحلويات
  • شرائح اللوز

طريقة التحضير :

نشعل الفرن يسخن على 180 درجة من الاسفل فقط

لتحضير السيرو نخلط السكر مع الماء و شريحة الليمون ثم نضعهم فوق النار يغلوا لمدة 10 دقائق

لتحضير الخبز نخلط بالـ batteur البيض مع السكر ثم نضيف الفانيليا و نواصل الخلط حتى يصبح الخليط كريمي, بعد ذلك نضيف الفرينة و الخميرة و نخلط بالملعقة ثم نضيف المكسرات مطحونين رقيق و نواصل الخلط ببطئ حتى ينسجم الخليط

نفرغ الخليط في قالب فرن 26سم مدهون بالزيت و مرشوش بالفرينة ثم نغطي الوجه بشرائح اللوز و ندخله للفرن على 180 درجة حتى يأخذ لون ذهبي

بعد ما نخرجه من الفرن مباشرة و هو ساخن نسقيه بكل كمية السيرو ثم نتركه يبرد تماما قبل تقسيمه

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

4.3/5 - (7 أصوات)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى