المقادير :
- 300غ قطايف
- مكسرات
- ماء الزهر
- 100غ مارغرين
- 1 م ك سمن
- عسيلة
طريقة التحضير :
نفتح القطايف دون قطعهم، ثم نذوب المارغرين مع السمن ثم نفرغها فوق القطايف و نخلط جيدا، نرش القطايف بـ 2 او 3 ملعقة ماء الزهر
في مقلاة نضع نصف كمية القطايف و نضع فوقها مكسرات محمصين و مطحونين، ثم نضيف باقي كمية القطايف و نسويها جيدا و نغطيها و نضعها فوق نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تحمر من الاسفل ثم نقلبها و نتركها حتى تحمر من الجهة الاخرى
نضعها في صحن و نسقيها جيدا بعسيلة مخلوطة بماء الزهر
التزيين اختياري
بالصحة و الهنا
