تحليات

مطبخ ام وليد خبزة البريوش الاقتصادية بمقادير مضبوطة

خبزة البريوش بعجينة اقتصادية رائعة و سريع التحضير

المقادير


  • 3 كأس فرينة
  • 1 كأس حليب دافئ
  • 1/2 كأس زيت
  • 1 بيض
  • 3 م ك سكر
  • 1 م ك خميرة الخبز
  • 1 م ك فانيليا

الطريقة


نخلط الفرينة مع السكر و الخميرة ثم نضيف الملح و نخلط ثم نضيف الزيت و الفانيليا و نخلط جيدا، ثم نضيف بياض البيض و نضيف الحليب (تدريجيا) و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية و تلتصق

نغطي العجينة بكيس بلاستيكي و نتركها تخمر 30 دقيقة على الاقل، ثم ندهن يدي بالزيت و نخلط العجينة و نهبط التخمار، ثم نغطيها و نتركها ترتاح حوالي 15 دقيقة

نضع العجينة في قالب (22سم) فيه ورق طهي مدهون بالزيت و نفتحها على شكل دائرة، ثم نقطعها الى 16 قطعة مثل البيتزا ثم نغطيها و نتركها تخمر

ندهن البريوش بصفار البيضة مخلوط بملعقة حليب و قليل من القهوة الفورية ثم نزينه حسب الرغبة، و بعد ذلك ندخله للفرن مسخن مسبقا على 200 درجة حتى يطيب و يأخذ لون ذهبي

ننزعها من القالب و ندهنها بلاجولي او المربى و نزينها بالجلجلان، و التزيين يبقى دائما اختياري

بالصحة و الهنا


طريقة التحضير بالفيديو

اظهر المزيد

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق