مقبلات

مطبخ ام وليد طريقة عمل خبزة البريك بدون قلي

المقادير :

  • ديول
  • لحم مفروم
  • بطاطا
  • بيض
  • زيتون
  • جبن مبشور
  • معدنوس
  • ملح
  • فلفل أسود
  • زبدة ذائبة

طريقة التحضير :

نقلي اللحم المفروم مع البصل و الملح و الفلفل الاسود في قليل من الزيت، و نغلي البطاطا في ماء فقط ثم نصفيها و نضيف لها الملح و الفلفل الاسود و نطحنها

ندهن المقلاة بالزبدة الذائبة ثم نضع اوراق الديول (كل ورقة نصفها للداخل و نصفها للخارج)، ثم ندهنهم بقليل من الزبدة و نضيف ورقة في القاعدة و ندهنها كذلك بالزبدة

نضع البطاطا كأول قاعدة ثم طبقة من اللحم المفروم، ثم نضيف شرائح الزيتون و البيض و المعدنوس و الجبن المبشور، ثم نغلق اوراق الديول و ندهنهم بقليل من الزبدة

نضيف ورقتين ديول لكي نغلق جيدا من الاعلى و ندهنهم بالزبدة، ثم نضعها فوق نار هادئة و نغطيها و نتركها حتى تحمر جيدا من الاسفل ثم نقلبها و نتركها تحمر من الجهة الاخرى

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :      

الوسوم
اظهر المزيد

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق