المقادير :
- 250غ مارغرين
- 1 بيض
- 1 صفار بيض
- 100غ فلان كراميل
- 2 م ك نيسكافيه
- 1 كأس سكر ناعم
- 1/2 كأس زيت
- خميرة كيميائية
- فرينة
- شوكولا بيضاء
- شوكولا سوداء
طريقة التحضير :
نخلط المارغرين مع السكر الناعم, الزيت, البيضة, صفار البيضة, النيسكافيه و الفلان حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف كمية من الفرينة (تدريجيا) و رشة خميرة كيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
نشكل العجينة كرات صغيرة ثم نضعهم في قالب سيليكون (شكل نصف دائرة) و نضغط عليهم قليلا حتى يأخذوا شكل القالب، ثم ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى يطيبوا
ننزع الحلوى من القالب ثم ننضفه و نجففه جيدا، ثم نذيب الشوكولا البيضاء في حمام مائي و نشكل بها خطوط في قالب السيليكون ثم نتركها تبرد و تجف
نذيب شوكولا سوداء او بالحليب في حمام مائي ثم نضع كمية قليلة في القالب، ثم نضع فوقها الحلوى و نضغط حتى تخرج الشوكولا في الاطراف, ثم ندخلهم للثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تجف الشوكولا ثم ننزعهم من القالب
بالصحة و الهنا
