غير مصنف

مطبخ ام وليد حلوه الراشبوند بالمربى و جوز الهند

  المقادير :

  • 125غ مارغرين طرية
  • 1/2 كأس زيت
  • 1/2 كأس سكر ناعم
  • 1 بيض
  • 1 خميرة الحلويات
  • زاست الليمون
  • فرينة
  • مربى المشمش
  • جوز الهند

طريقة التحضير :

نخلط بالـ batteur (من الافضل) او باليد المارغرين مع الزيت و السكر الناعم و البيضة و زاست الليمون حتى نتحصل على كريمة، ثم نضيف الفرينة (على دفعات) و خميرة الحلويات و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية جدا

نشكل العجينة كرات صغيرة و نضعهم في صينية فيها ورق طهي، ثم ندخلهم للفرن ساخن مسبقا على 180 درجة حتى تأخذ لون أحمر، ثم نتركها تبرد تماما

نخلط المربى مع قليل من ماء الزهر ثم نسخنه فقط، بعد ذلك نغطس كل حبتين في المربى ثم نلصقهم مع بعض ثم نرمدهم في جوز الهند او كوفريط مطحون، ثم نتركها تجف

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

مطبخ ام وليد حلوه الراشبوند بالمربى و جوز الهند

وجبة تحلية
مطبخ المطبخ الجزائري
الشيف ام وليد

المقادير

  • 125 غ مارغرين طرية
  • 1/2 كأس زيت
  • 1/2 كأس سكر ناعم
  • 1 بيض
  • 1 خميرة الحلويات
  • زاست الليمون
  • فرينة
  • مربى المشمش
  • جوز الهند

الخطوات

  • نخلط بالـ batteur (من الافضل) او باليد المارغرين مع الزيت و السكر الناعم و البيضة و زاست الليمون حتى نتحصل على كريمة، ثم نضيف الفرينة (على دفعات) و خميرة الحلويات و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية جدا
  • نشكل العجينة كرات صغيرة و نضعهم في صينية فيها ورق طهي، ثم ندخلهم للفرن ساخن مسبقا على 180 درجة حتى تأخذ لون أحمر، ثم نتركها تبرد تماما
  • نخلط المربى مع قليل من ماء الزهر ثم نسخنه فقط، بعد ذلك نغطس كل حبتين في المربى ثم نلصقهم مع بعض ثم نرمدهم في جوز الهند او كوفريط مطحون، ثم نتركها تجف

Video

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Recipe Rating




 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى