حلويات
مطبخ ام وليد حلوة جافة معسلة بدون فرن طيب فوق الكانون ، ذوق و قوام مختلف (حلوة الكانون )
المقادير :
- 125غ زبدة طرية
- مغرف كبيرة سكر ناعم قلاصي
- مغرف كبيرة نشاء
- 2 بيضات
- فانيليا
- نصف كيس خميرة الحلوى
- فرينة
طريقة التحضير :
نخلط 125غ زبدة طرية+ مغرف كبيرة سكر ناعم قلاصي+ مغرف كبيرة نشاء+2 بيضات + فانيليا
نخلط مليح باليد حتى نتحصل على كريمة
نبدا نزيد الفرينة مع نصف كيس خميرة الحلوى حتی نتحصل على عجينة طرية مبعد نحطها فوق كيس
بلاستيكي مرشوش بالفرينة و نحلها بالحلال شوية خشينة و نطبعها قلوب
مبعد نحكم المول نحطو يسخن فوق النار او طاجين كي يسخن مليح نقص شوية النار ونحط حبات الحلوى في المول او فوق الطاجين و نغلق المول و نقلبو مرة على مرة
كي يتحمرو من الجهتين نحيهم كي نكمل کامل الكمية نخليهم يبردوا مليح مبعد نغطسهم في
عسل دافئ نقطرهم و نرمدهم في الجلجلان. جيك 25 حبة
شهية طيبة
