حلويات
مطبخ ام وليد حلوة القرعة ، وصفة تستاهل التجربة ، سهلة و اقتصادية و توجد في وقت قياسي
المقادير :
2 حبات بيض
1 ملعقة صغيرة فانليا
1/2 كاس سكر عادي
1 كاس فرينة ما يعادل 125 غ
5 غ خميرة كيماوية
التزين:
مربى المشمش
شوكولاطة حليب
شوكولاطة بيضاء
طريقة التحضير :
في كاس الميكسور الكهربائي نضع البيض،الفانليا،السكر،الخل و نخلطهم جيدا ثم نضيف الفرينة ،الخميرة الكيماوية و نخلطها بالملعقة حتى تختفى و نخلط بالخلاط الكهربائي لمدة قصيرة و نتوقف؛
ناخذ قارورة فارغة و نسكب فيها الخليط و في مقلاة تكون ساخنة و على نار قليلة نشكل دوائر تكون متساوية الحجم
لما تاخذ اللون الاحمر من الجهة الاولى نقلبها على الجهة الثانية؛
ثم نضع الشوكولاطة البيضاء في جيب حلواني و نشكل خطوط