حلويات

مطبخ ام وليد حلوة العمامة ، بنة الزمن الجميل

المقادير :

  • كأس سميد رطب
  • كأس فرينة
  • ملح
  • مغرف كبيرة زيت

طريقة التحضير :

نخلط كأس سميد رطب + كأس فرينة مغربلين نزيد الملح
و مغرف كبيرة زيت نخلط و نلم بماء عادي حتى نتحصل على عجينة متماسكة

ندلكها كيما المسمن يعني ندلك و نزيد الماء حتى نتحصل على عجينة رطبة
و مطاطية

ندهنها بالزيت و نغطيها بكيس بلاستيكي ونخليها ترتاح 15د

نشكل 6 كرات نحطهم في سنيوة مدهونة بالزيت و نزيد ندهنهم و نغطيهم و
نخليهم يرتاحو على الاقل 10د

ندهن طاولة العمل بالزيت ونحل الكرة الاولى بشكل دائري و رقيقة نجبد
مليح الجوانب مبعد نهزها من الأطراف بالطول و نحطها في مقلة فيها زيت سخونة على نار متوسطة و
نرمي عليها الزيت و ندور حتی نحطها كاملة و نواصل
نرمي عليها الزيت مبعد نقلبها ونزيد نرمي عليها الزيت حتى تحمار مليح ونحيها نكمل بقية الكرات
بنفس الطريقة مبعد نعسلهم عند التقديم.
شهية طيبة

طريقة التحضير بالفيديو :

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى