الاطباق الرئيسية

مطبخ ام وليد جواز خرشف بالزيتون

اطيب جواز خرشف بالزيتون مرقة بيضاء طايب زبده

المقادير


  • خرشف
  • لحم مفروم
  • بصل مبشور
  • معدنوس
  • 2 م ك شابلور
  • زيتون
  • 1 بطاطا
  • ملح
  • توابل

الطريقة


نقشر الخرشف و ننزع منه كل الخيوط ثم نقطعه، بعد ذلك نغليه في طنجرة الضغط او طنجرة عادية مع الماء و شرائح الليمون حتى يطيب

نخلط اللحم المفروم مع المعدنوس و البصلة و الشابلور و الملح و الفلفل الاسود ثم نشكله كرات و نقليهم في قليل من الزيت، ثم نضيف بصلة و الثوم مبشورين و نقليهم ثم نضيف الزيتون

نضيف الفلفل الاسود و الزنجبيل و الملح و نقليهم جيدا، ثم نضيف الخرشف و البطاطا و نمرق بالماء ساخن ثم نغلق طنجرة الضغط و نتركهم حوالي 10 دقائق حتى يطيبوا

بالصحة و الهنا


طريقة التحضير بالفيديو

اظهر المزيد

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق