
مطبخ ام وليد تشيز كيك رائع
المقادير:
- 3 علب بسكويت اوريو او شبيه له
- نصف كأس بودرة الشونتيي
- 2 علبة ياغورت معطر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 ملعقة كبيرة سكر ناعم
- 6 حبات جبن مربعات بحرارة الغرفة
- 1 علبة كريمة طازجة 20سل
- 100غ زبدة ذائبة
طريقة التحضير:
من الافضل استعمال قالب قابل للفتح
في الخلاط الكهربائي نطحن 2 علب بسكويت جيدا ثم نفرغهم في صحن و نخلط معهم الزبدة الذائبة ثم نفرغهم في قاعدة قالب الكيك و نسويه على نفس الارتفاع و نغطي كامل اسفل القالب ثم ندخله للثلاجة حتى يبرد
في وعاء نخلط جيدا بالخلاط الكهربائي الكريمة الطازجة الخاصة بالحلويات مع جبن المربعات و السكر الناعم و الياغورت و بودرة الشونتيي و الفانيليا حتى يرتفع حجم الخليط
نقطع علبة البسكويت الى قطع صغيرة و نضيفها للكريمة و نخلط بالملعقة
نفرغ الخليط في القالب فوق البسكويت المطحون نسويه على نفس الارتفاع و ندخله للثلاجة مدة لا تقل عن 4 ساعات
ثم نخرجه من الثلاجة و نفتح القالب و نقوم بتزيينه على حسب الذوق
طريقة التحضير بالفيديو :
ءن هذهالحلويات راءعة جدا
ام وليد ميني كيك