المقادير:
- مقادير الطبقة الاولى:
- 1/2 كأس بودرة الشونتيي
- 1/2 كأس حليب بارد
- 50غ فلان ذوق فراولة
- مقادير الطبقة الثانية:
- 1 كأس فراولة مطحونة
- 50غ فلان فراولة
طريقة التحضير:
لتحضير الطبقة الاولى نخلط بالـ batteur بودرة الشونتيي مع الحليب حتى نتحصل على كريمة الشونتيي
نخلط الفلان مع نصف كأس ماء و نضعهم فوق النار الى ان يغلوا اول غليان فقط ثم نبرده قليلا و نخلطه مع كريمة الشونتيي
نملئ الخليط في كؤوس التقديم و نتركهم يبرد و يتماسك
لتحضير الطبقة الثانية نخلط كأس الفراولة المطحونة مع الفلان ثم نضعهم فوق النار الى ان يغلوا فقط
نفرغ الخليط في الكؤوس فوق الطبقة الاولى ثم نضعهم في الثلاجة حتى يبردوا جيدا
بالصحة و الهنا
طريقة التحضير بالفيديو :
يعطيك الصحة سهلتي علينا الطياب بارك الله فيك