تحليات

مطبخ ام وليد تحلية راقية بمقادير بسيطة بذوق الشوكولا

المقادير :

  • 1/2 لتر حليب
  • 2 م ك كاكاو
  • 50غ فلون شوكولا
  • 2 م ك نشاء
  • 3 م ك سكر
  • 100غ شوكولا

طريقة التحضير :

 

نخلط جيدا الحليب مع الفلون و الكاكاو و النشاء و السكر، ثم نضعهم فوق النار و نخلط بدون توقف حتى تخثر او تعقد الكريمة، ثم نطفئ النار و نضيف الشوكولا و نخلط حتى تذوب

نفرغ الكريمة و هي ساخنة في قوالب السيليكون، ثم نضعهم في الثلاجة حتى يبردوا جيدا، بعد ذلك ننزعهم من القوالب و نزينهم بشرائح اللوز محمص و كريمة الشونتيي و صوص الشوكولا

و التزيين يبقى دائما اختياري

بالصحة و الهنا

طريقة التحضير بالفيديو :

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى