تحليات

مطبخ ام وليد تحلية بنينة تقتل ، بمقادير جد بسيطة

مطبخ ام وليد تحلية بنينة تقتل ، بمقادير جد بسيطة 👌و قليلة و نتيجة فوق ماتتصوري 😋😋

المقادير :

الطبقة الاولى :       
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 3 ملاعق كبيرة سكر عادي
  • 1/2 لتر حليب
  • 2 ملاعق كبيرة فرينة
  • 1 حبة موز
  •  فانليا سائلة

الطبقة الثانية :     

  • 6 ملاعق كبيرة سكر عادي
  • 1 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 كاس ماء عادي

طريقة التحضير :

الطبقة الاولى :

في اناء نضع الزبدة ، الفرينة و نضعها فوق النار حتى تتحمص جيدا و دائما مع الخلط المستمر

ثم نضيف الحليب تدريجيا ثم نضيف السكر و نخلط حتى تتخثر و عند اول غليان نطفىء عليها ونضيف لها الفانليا و حبة الموز بعد مانكون قطعتها الى قطع صغيرة ثم نسكبها في 5 من مول صغيرة الحجم ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق           

        

الطبقة الثانية :

في اناء نضع السكر يذوب حتى يصبح كراميل و نخلطه ثم نضيف له 1/2 كاس من الماء ونتركه حتى يذوب السكر و يصبح كراميل سائلة           

 

  ناخذ 1/2 كاس من الماء المتيقة و نذيب فيه النشا ثم نسكبه فوق السكر مع الخلط المستمر حتى تخثر و عندما تبدا في الغليان نطفىء عليها             

   

  نسكبها فوق الطبقة الاولى و نسوي لها الوجه ثم ندخلها للثلاجة لمدة 4 ساعات و عندما نخرجها نزينها و نقدمها           

                                            

بالصحة و الهنا           

طريقة التحضير بالفيديو :

موقع الف وصفة

يختص هذا الموقع بتقديم اشهي وأطيب الأطباق العربية لجيمع أنواع االاكلات المالحة والحلوة سهلة التحضير وبمواد بسيطة والمقادير المضبوطة والمجربة والناجحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى