تحلياترمضان

مطبخ ام وليد تحلية بذوق الليمون ياسلام على الانتعاش بعد الصيام

المقادير :

  • بسكويت مطحون
  • زبدة ذائبة
  • 1/2 لتر حليب
  • 1/2 كاس سكر عادي
  • 1/2 كاس عصير ليمون
  • 1 بيضة كاملة
  • 2 ملاعق كبيرة نشا
  • 1 ملعقة كبيرة فانليا سائلة
  • شرائح ليمون
  • كريمة الشونتى
  • اللوز شرائح للتزين

طريقة التحضير :

نضع البسكوي المطحون في اناء و نضيف له الزبدة الذائبة و نخلطهم مع بعض حتى ينساجموا ثم نسكبها في مول ينفتح و نضغطها جيدا حتى نشكل طبقة اولى         

نحضر الطبقة الثانية المتمثلة في الكريمة حيث في اناء نضع الحليب، السكر، النشا ونخلطهم جيدا ثم نضيف البيضة و نخلط و نضعها فوق النار مع التخليط المستمر و لما تبدا في الغليان نطفىء و نضيف لها عصير الليمون و الفانليا و نخلطهم جيدا  

نسكبها مباشرة و هي ساخنة فوق الطبقة الاولى و نسوي لها الوجه و ندخلها للثلاجة لمدة 6 ساعات   

 

لما نخرجها نزينها بورود بكريمة الشونتى و شرائح الليمون ، و رشة من اللوز شرائح و نقدمها  

بالصحة و الهنا      

طريقة التحضير بالفيديو :

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى