تحلياترمضان

مطبخ ام وليد تحلية بذوق الليمون ياسلام على الانتعاش بعد الصيام

المقادير :

  • بسكويت مطحون
  • زبدة ذائبة
  • 1/2 لتر حليب
  • 1/2 كاس سكر عادي
  • 1/2 كاس عصير ليمون
  • 1 بيضة كاملة
  • 2 ملاعق كبيرة نشا
  • 1 ملعقة كبيرة فانليا سائلة
  • شرائح ليمون
  • كريمة الشونتى
  • اللوز شرائح للتزين

طريقة التحضير :

نضع البسكوي المطحون في اناء و نضيف له الزبدة الذائبة و نخلطهم مع بعض حتى ينساجموا ثم نسكبها في مول ينفتح و نضغطها جيدا حتى نشكل طبقة اولى         

نحضر الطبقة الثانية المتمثلة في الكريمة حيث في اناء نضع الحليب، السكر، النشا ونخلطهم جيدا ثم نضيف البيضة و نخلط و نضعها فوق النار مع التخليط المستمر و لما تبدا في الغليان نطفىء و نضيف لها عصير الليمون و الفانليا و نخلطهم جيدا  

نسكبها مباشرة و هي ساخنة فوق الطبقة الاولى و نسوي لها الوجه و ندخلها للثلاجة لمدة 6 ساعات   

 

لما نخرجها نزينها بورود بكريمة الشونتى و شرائح الليمون ، و رشة من اللوز شرائح و نقدمها  

بالصحة و الهنا      

طريقة التحضير بالفيديو :

4.5/5 - (4 أصوات)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

 

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى