تحليات
مطبخ ام وليد تحلية بدون فرن
المقادير :
- 1 علبة بسكويت
- 3 علبة كريم ديسير شوكولا
- ربع لتر حليب
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة نشاء
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف ملعقة كبيرة زبدة
- حبات موز
- مقادير كريمة الشونتيي:
- نصف كأس حليب بارد
- نصف كأس بودرة الشونتيي
طريقة التحضير :
- نطحن البسكويت ناعم و نخلطه مع الكريم ديسير ثم نضع الخليط في قاعدة قالب التارت
- لتحضير الكريمة نخلط الحليب مع السكر و النشاء ثم نضعه فوق النار مع الاستمرار في الخلط و بداية الغليان نطفئ النار ثم نضيف الفانيليا و الزبدة او المارغرين و نخلط جيدا حتى تذوب الزبدة
- نقطع الموز الى دوائر و نضعه في قالب التارت ثم نغطيه بالكريمة ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد تماما
- لتحضير كريمة الشونتيي نخلط نصف كأس بودرة الشونتيي مع نصف كأس حليب بارد حتى نتحصل على كريمة
- نغطي التحلية بكريمة الشونتيي
- التزيين اختياري
شبا بزاااف. ختي
Bumjur???