حضري تحلية البرتقال المنعشة في اقل من 10 دقائق
المقادير:
- 2 كأس عصير البرتقال
- 1/2 كأس سكر
- 1.5 م ك نشاء
- 1/2 كأس بودرة الشونتيي
- 1/2 كأس حليب بارد
طريقة التحضير:
نخلط عصير البرتقال مع السكر و النشاء ثم نضعهم فوق النار و نخلط بدون توقف حتى يثقل الخليط و نتحصل على كريمة و في بداية الغليان نطفئ النار، نملئ الكريمة في كؤوس التقديم الى اقل من النصف، و باقي الكريمة نتركها تبرد
باستعمال الـ batteur نخلط بودرة الشونتيي مع الحليب حتى نتحصل على كريمة، ثم نضيف كريمة البرتقال على دفعات و نواصل الخلط حتى ننهي كل الكمية
نملئ الكريمة في كؤوس التقديم فوق كريمة البرتقال ثم نضعهم في الثلاجة يبردوا تماما، ثم نزينهم و نقدمهم
بالصحة و الهنا
طريقة التحضير بالفيديو :
شهية طيبة