المقادير :
- شوكولا
- حليب بارد
- كريمة طازجة
- بودرة الشونتيي
- سكر غلاص
- جبن طازج
- فانيليا
- بيسكوي
طريقة التحضير :
نذوب الشوكولا في حمام مائي ثم نضغ كمية في قوالب السيليكون و ندهنها على كل القالب ثم نضعهم متباعدين في صينية و ندخلهم للثلاجة حتى يجمدوا، ثم ندهن بالشوكولا الاطراف فقط و نضعهم في الثلاجة مرة اخرى
نخلط جيدا بالباتور 1/2 كأس حليب بارد مع 1/2 كأس بودرة الشونتيي و السكر الناعم، ثم نضيف 100 ملل كريمة طازجة باردة و نخلط حتى نتحصل على كريمة ثم نضيف علبة جبن طازج و نخلط
ننزع الشوكولا من القوالب و نضع طبقة من الكريمة ثم نقسم البيسكوي و نغطسه في الحليب ثم نضعه كطبقة، ثم نضع طبقة على شكل ورود من الكريمة، ثم نضعهم في الثلاجة حتى يبردوا جيدا ثم نزينهم بالحلوة و الكاكاو
و التزيين يبقى دائما اختياري
بالصحة و الهنا
