الاطباق الرئيسيةوصفات و اطباق عيد الاضحى لام وليد

مطبخ ام وليد وصفات عيد الاضحى دوارة بالصلصة

 المقادير:

  • دوارة
  • رئة
  • 1 حبة بصل كبيرة
  • 2 الى 4 فصوص ثوم
  • 2 حبة طماطم مبشورة
  • حمص
  • قصبر
  • ملح و فلفل اسود

وقت التحضير: 10 د وقت الطهي: 10 د الوصفة تكفي: 04

 طريقة التحضير:

نضع الدوارة و الرئة و حبة بصل مقطعين و ثوم مبشور في طنجرة ضغط فيها قليل من الزيت و نتركهم يتقلاو لمدة 5 دقائق

نضيف الطماطم المبشورة و القصبر و الفلفل الاسود و الكمون و الفلفل الاحمر و الملح و الحمص ثم نخلط جيدا

نمرق بحوالي 3 كؤوس ماء ثم نغلق الطنجرة و نتركها حتى تنضج و تتجمر ثم نفتح الطنجرة و نضيف كمية من القصبر و نطفئ النار

الوصفة بالفيديو : 

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى